¿Qué debo esperar de una franquicia?

Una franquicia es una relación: requiere compromiso y visión mutua. El éxito radica en la capacitación, el acompañamiento integral y la institucionalización.

Por: Jorge Valencia
Presidente del Instituto Latinoamericano de la Franquicia (ILAF)
diciembre 15, 2025
¿Qué debo esperar de una franquicia?
Jorge Valencia es presidente del Instituto Latinoamericano de la Franquicia (ILAF) y CEO de grupo Interfranquicias Latam.

Imagina que decides emprender un negocio. Has trabajado, ahorrado, investigado y por fin das el paso. Pero en lugar de construir desde cero, optas por sumarte a una marca teóricamente ya probada. Esa es la promesa de una franquicia: un camino acompañado. Pero… ¿realmente sabes qué esperar de ese acompañamiento?

Un negocio de este tipo no es sólo un logotipo, una receta o una solución mágica: es un modelo que requiere compromiso, entendimiento mutuo y una visión compartida entre franquiciador y franquiciado. Es una relación con deberes, derechos y expectativas mutuas.

Más que una marca, una franquicia es un modelo probado

Durante más de 50 años, el modelo de franquicias ha demostrado ser uno de los esquemas de expansión más efectivos del mundo. Su fortaleza radica en una fórmula poderosa: combinar el conocimiento y estructura de una empresa con la operación y compromiso de emprendedores locales. Esto permite a las marcas crecer de forma exponencial, adaptarse a diversos contextos culturales y expandirse con eficiencia a nuevos mercados.

Franquiciar no es sólo escalar. Es saber enseñar, replicar y evolucionar. Un buen sistema de franquicia debe tener claro dos cosas:

  • Cómo transmitir su know-how a nuevos integrantes.
  • Cómo crear una comunidad comprometida con su filosofía.

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La capacitación es la clave esencial de una franquicia

Una de las principales ventajas de integrarse a una franquicia seria es la capacitación. No hablamos de un curso exprés. Hablamos de un programa estructurado de formación, profesional con las siguientes características:

  • Que combine teoría con práctica.
  • Que esté diseñado no sólo para el franquiciado, sino para su equipo completo. Esto garantizara la correcta aplicación de los procesos en las trincheras.

Más allá de “cómo operar una caja registradora”, una buena capacitación debe enseñarte a pensar como empresario dentro del giro del negocio. Es decir: ´

  • Entender tus indicadores clave.
  • Leer el desempeño operativo.
  • Prevenir errores comunes.
  • Tomar decisiones informadas.

He visto empresas franquiciantes que permiten abrir unidades sin haber completado la capacitación. He visto emprendedores que envían sólo a sus gerentes “porque ellos son los que van a operar”. También he visto cómo esas decisiones terminan en frustración, pérdidas… y cierres. La formación no es un lujo: es la base del éxito en el mediano plazo.

Por eso siempre insisto en dos pilares:

  • La transmisión efectiva del conocimiento.
  • Y la estructuración de una escuela interna de formación.

Esto, debió a que la permanencia y éxito del sistema dependen de qué tan bien te preparen a ti y a tu equipo desde el primer día. Lo anterior garantizará la operación uniforme de todas las unidades de la red.

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¿Y qué más debe ofrecer un franquiciador?

El verdadero valor de una franquicia está en su capacidad de acompañarte antes, durante y después de abrir tu negocio. Algunas de las preguntas que deberías hacerte antes de firmar:

  • ¿Me ayudarán a elegir la mejor ubicación?
  • ¿Me asesoran para negociar el arrendamiento?
  • ¿Me proporcionan proveedores confiables y con precios negociados?
  • ¿Cuentan con manuales, plataformas de capacitación en línea y asesoría operativa constante?
  • ¿Tienen software de control adaptado a mi giro?
  • ¿Me enseñan a interpretar mis números, identificar riesgos y detectar oportunidades?
  • ¿Me ayudan a reclutar, seleccionar y liderear un equipo multigeneracional?

Un buen franquiciador es también un gran aliado estratégico. Te ayuda a crecer porque su éxito depende del tuyo.

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Los franquiciatarios necesitan asesores que construyen

En el mundo de las franquicias, el personal de la empresa franquiciante juega un papel crucial. No deben ser inspectores y/o policías. Son guías, son mentores, son embajadores de la marca, son quienes deben ayudarte a mantener los estándares, pero también a crecer.

Las personas que te van a dar asistencia deben dominar más que las operaciones: deben entender de finanzas, recursos humanos, atención al cliente y ventas. Pero, sobre todo, deben tener la empatía y liderazgo necesarios para inspirarte a ti y a tu equipo a dar su máximo.

El éxito de una franquicia no se mide por cuántas unidades tiene, sino por cuántos franquiciatarios quieren volver a invertir.

La importancia de la institucionalización

Una franquicia que prospera es aquella que ha profesionalizado sus procesos:

  • Capacitación inicial.
  • Programas de apoyo a la red.
  • Desarrollo de nuevos productos.

Pero una que trasciende, además de lo anterior, es la que ha trabajado en su organización interna para tener un plan de sucesión a largo plazo. Invertir en una franquicia es un proyecto de vida, una inversión a largo plazo que no debemos arriesgar en proyectos que dependen de una persona, sino que se sustentan en estructuras que permanezcan más allá de sus fundadores.

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¿Y si una franquicia no te ofrece todo esto?

Entonces, quizá no estés ante una franquicia. Tal vez sólo sea un seudofranquiciante que quiere licenciar su marca y ganar dinero inmediato. La diferencia entre una red sólida y una moda pasajera está en la seriedad con la que se construye ese ecosistema.

La franquicia es un modelo de negocio colaborativo y, como tal, requiere compromiso, estructura y visión. Mucho cuidado al decidir invertir en la franquicia de tu vida.



Jorge Valencia

Jorge Valencia

Presidente del Instituto Latinoamericano de la Franquicia (ILAF)

Jorge Valencia es conocido como "El Zar de las Franquicias". Además de ser CEO de grupo Interfranquicias Latam es speaker internacional, especialista en franquicias gastronómicas y estudioso del franchising y su tropicalización en Latinoamérica.